Farang - maistelumenu

Testasimme Farangin maistelumenun, jolla oli hintaa 59 euroa/hlö. Annokset tulivat nopeasti ja tässä järjestyksessä eteemme:
 CHA PLU LEHTEÄ JA SAVUSTETTUA TAIMENTA
paahdettua pähkinää, taimenen mätiä
 HAMACHI SASHIMI VIETNAMILAISITTAIN 
aasialaisia yrttejä, mustariisietikka dressing
 PEHMEÄKUORISTA TASKURAPUA 
vihreää mangoa, minttua, karamellisoitua pähkinää, vihreä ‘nahm jim’
    
RAPEAA POSSUA, PALMUSOKERIKARAMELLIA 
haudutettua, rapeaksi paistettua possua, karamellia, riisiviinietikkaa
THAI-ROTI LEIPÄÄ, REDANG CURRYA MORNING GLORY, 
RAPEAA ”SUOLA&PIPPURI” TOFUA 
vesikrassia, rapeakuoriseksi paistettua silken tofua
 VASIKANPOSKEA ‘SEREMBAN’ 
pitkään haudutettua vasikanposkea, aromaattinen chililiemi, minttu-itusalaattia, nuudeleita
Maistelumenuun kuului ‘HOLA HOLA 4 ‘, joka sisältää thai-tyyliin marinoituja hedelmiä, sokerihernettä, limeä, vanilja-kookoskermalientä, persikka-litsisorbettia. Me kuitenkin upgradesimme jälkkäriksi kokoelman Farangin jälkkäreitä ja maksoimme siitä vähän ekstraa. Kuvasta puuttui vielä tuo menuun kuuluva Hola Hola 4.
Ravintolakokemus oli oikein positiivinen. Palvelu pelasi koko ajan tosi hyvin ja se oli myös miellyttävää. 
Maut olivat hyviä ja erikoisiakin välillä. Erityisesti alkupään annokset ja rapea possu olivat suosikkejamme. 
Suosittelen ja erityisesti tuota maistelumenua, joka ei jättänyt vatsaakaan tyhjäksi!

5 comments

Marie Elisabeth's rum said...

Kiitos vinkistä :) On hyvä olla joku hyväksi havaittu ravintola takataskussa, sillä kun tilanne tulee ajatuksissa ei pyöri ensimmäistäkään paikkaa :)

Riitta Sinikka said...

Oo, miten ihania ja varmasti hyviä!

Hannele said...

Nam, varmasti herkullinen ateria :)

Sally said...

Vai maistelumenu ;) Mieletön kokonaisuus - ja mitkä kuvat! Kiitti vinkistä.

Lumo said...

Näyttää herkulliselta! Edelleen on käymättä Farang ja Gaijin...

Total Pageviews

All photos of this blog are copyrighted by Absolutely white. Powered by Blogger.

Followers

Google Translator