Teneriffa: Los Roques

No niin...tässä katsaus lupaamaani Teneriffan parhaimpaan ravintolaan Los Roquesiin, jossa testasimme ravintolan 5 ruokalajin tasting-menun. Menu oli siitä mukava, että menun eri osia sai vaihtaa mielensä mukaan. Me emme esimerkiksi ottaneet pitkään kypsytettyä possua, vaan vaihdoimme sen kuorrutettuun kanaan. Tasting-menu on mahdollista ottaa myös 7 ruokalajilla.

Tässä tasting-menu englanniksi ilman meidän "vaihdosta":

Degustación

Tod mun goong Thai prawn balls in a curried coconut milk sauce

Butternut Squash Gnocchi in a sage butter sauce

Spinach Wrapped fillet of locally caught Sea Bass (Lubina) rich leek sauce and seasonal vegetables Slow cooked Pork and Apples rwith papas arrugadas and red cabbage

Yoghurt Lemon Flan with Italian meringue and a zesty lemon sorbet

35€, with wine tasting 50€

Menu alkoi itse menun ulkopuolisella herkulla eli seaweed-keitolla...oli aivan älyttömän pehmeää ja maukasta keittoa. Lisäksi pöytään tuotiin kolmea erilaista tahnaa ja leipiä. Valitettavasti en enää muista, mitä kaikkea tahnat sisälsivät. Yhdessä oli ainakin anjovista, joka yllättäen osoittautui suosikikseni...

Makumatka alkoi ehkä yhdellä parhaimmista mauista eli thaimaalaisilla katkarapupullilla kookosmaitokastikkeessa...lisänä pari parsatankoa. Tämä oli yksi suosikeistani tässä tasting-menussa.

Seuraavaksi tuotiin gnoccheja voikastikkeessa...onkohan näillä suomekielistä käännöstä? Tämä annos oli ihan ok, mutta ei herättänyt mitään suurempia tunteita suuntaan tai toiseen.

Sitten olikin aika pitkä tauko ennen kuin tuotiin seuraava annos eli paikallista meriahventa pinaattikääreessä kera kauden vihannesten. Kauden vihanneksena näytti olevan ainakin parsa ja porkkana. Tämä oli kyllä ihanan makuista, pehmeää kalaa eikä pinaatti maistunut mitenkään liian voimakkaasti. Nami! Mieheni mielestä tämä oli ehkä parhain annos.

Porsaan vaihdoimme siis kanaan ja tämä kana oli pehmeintä mitä olen koskaan syönyt. Kana-annos oli englanniksi menussa nimellä Crispy Coated Chicken with Moorish rice and passion fruit salsa. Kanan rapea päällinen oli jopa hieman turha, sillä kanan oli niin mureaa ja hyvää itsessään. Lisukkeena riisiä sekä kaksi friteerattua katkarapua käsittääkseni. Todella herkullista!

Jälkkäriksi oli todella sitruunaista sorbettia ja sitruunavanukasta italialaisen marengin kera. Tämä oli ehkä hieman turhan kirpsakka, kun sitruuna ei ole itselleni se lempparimaku jälkiruuissa.

Emme voineet ottaa menuun sopivia viinejä, kun olimme autolla matkassa, mutta otimme alkuun kuitenkin kuohuviinimaljat ja ruuan kanssa Teneriffalaista punaviiniä lasilliset.

Menu oli kyllä kaikenkaikkiaan aivan loistava! Suosittelen kokeilemaan, jos matkaat Teneriffalle! Tosin ravintolaan kannattaa tehdä aina pöytävaraus, jos haluaa olla varma pöydän saannista. Ravintola on pieni ja halukkaita ruokailijoita riittää. Ravintola aukeaa vasta klo 19 ja on maanantaisin suljettuna. Ravintola sijaitsee ihastuttavassa pienessä kalastajakylässä Los Abrigosissa, noin 10-15 minuutin ajomatkan päässä Los Cristianoksesta.

Kuvat on otettu pokkarikameralla pimeässä Teneriffan yössä (istuimme nimittäin terassilla lämpölampun alla) eli ruuat eivät oikein pääse oikeuksiinsa näissä kuvissa.

Häät: hiukset

Vuorossa on häähiusten mietintää...minulla on pitkät tummat hiukset, mutta en ole varma haluanko pitää niitä hääpäivänä auki. Joku jo aiemmin kommentoikin, että kannattaa ehkä laittaa pitkät hiukset kiinni, koska esimerkiksi kiharakampaus voi mennä helposti päivän aikana huonoksi. 

Tiukkaa nutturaa en kuitenkaan halua. Tällaisia vaihtoehtoja olen mietiskellyt...jonkinlainen niskanuttura, toispuoleinen sykerö tms. voisi olla kiva...ja huntua ei näillä näkymin ole tulossa, mutta tiaran voisin laittaa. Mikä näistä on suosikkisi?

Kuva ovat lainattuja ja niiden lähde löytyy Pinterestistä Beauty boardistani.

Ystävänpäivän viettoa

Kävimme testaamassa Ystävänpäivän kunniaksi kreikkalaisen El Greco -ravintolan Töölössä. Tämä ravintola on helmikuun "testiravintolamme" eli kyse on ravintolasta, jossa kumpikaan meistä ei ole aiemmin käynyt. Makujensa puolesta El Greco ainakin täytti odotuksemme. Tosin annoksen kokoon nähden mielestämme ruoka oli ehkä hieman ylihinnoiteltua.

Otimme kahdelle hengelle puoliksi El Grecon laajan alkupalalajitelman, joka maksaa 42,90 euroa. Tarjoilijan mukaan laaja alkupalalajitelma riitää kahdelle hengelle pääruuaksi. Olemme samaa mieltä. Tosin, jos on oikein kova nälkä, voi jäädä nälkäiseksi vielä tämän jälkeen. Mekin aluksi kyllä luulimme, että nälkä jäisi, mutta yllättäen olimmekin aivan täynnä koko annoksen syötyämme. Laaja alkupala-annos sisältää tzatzikia (ihanan raikasta), munakoisosalaattia, kantaifi-juustopiirakkaa (aivan taivaallista!), kalmaria (annoksen huonoin osa mielestämme), tomaattijättikatkarapuja, kesäkurpitsapyöryköitä (nämä olivat kyllä littanoita, ei pyöreitä), pinaattipiirakkaa (aivan herkkua!), viininlehtikääryleitä (aina hyviä!) ja lisäksi olisi pitänyt olla kreikkalaisia juustoja, mutta meillä oli oliiveja.

Kotona jälkkäriksi Laitilan mansikkaista skumppaa ja Kinderit. :-)

IHANAA YSTÄVÄNPÄIVÄN ILTAA!

DIY Ystävänpäivä

Huomiseksi ystävänpäiväksi ehtii vielä yllättää ystävän tai rakkaan. Tässä muutamia ideoita.

Aamupalaleivät voi koristella sydämin käyttämällä avuksi esimerkiksi piparkakkumuottia.

 Pullonkorkkimagneetteja...sisälle kauniita sanoja

Kaulakoru satiininauhasta ja isoista helmistä tai kuten kuvan koru on tehty, niin purkkapalloista, joihin on tehty reikä keskelle esim. sukkapuikolla (onnistuukohan?)...tämän tekee muutamassa minuutissa. Ja lahjarasian korulle voi tehdä kauniista lehden sivuista taittelemalla. Ohje täällä.

 Taittelemalla saa myös helposti tehdyksi origamisydämen, johon voi kirjoittaa vaikkapa rakkaudentunnustuksen

Tämä on mielestäni nerokas ja helppo askartelu sille "the one:lle" eli tämän voi toteuttaa vaikkapa koristelemalla ihan tavallinen tulitikkuaski ja kirjoittamalla siihen tagin, jossa lukee "You are my perfect match!"

Internet on lisäksi pullollaan erilaisia printattavia tageja ja kortteja ystävänpäiväksi

Kuvat ovat lainattuja ja niiden lähde löytyy Pinterestistä Do it yourself boardistani.

.Ja jos ei ole tullut lähetettyä postikorttia ystävälle, niin ainahan voi huomenna vielä lähettää sähköisen kortin. 

Alla muutama paikka, joista ainakin löytyy ystävänpäivä-aiheisia kortteja:

http://ekortti.hs.fi/

http://www.digicamera.net/card_valentine.htm

http://www.nettikortit.net/cards.php?mainarea=75&subarea=50&cna=&cnb=

IHANAA YSTÄVÄNPÄIVÄÄ KAIKILLE BLOGIYSTÄVILLENI!

Aurinkoinen lauantai

Aurinkoinen päivä Kaivarissa...taivas aivan sininen ja aurinko kuumottaa poskia

Pikainen käynti Kaivarin kanuunassa...saaliiksi Bambi-lastenkirja, metallinen pieni vati ja söpö kannellinen lasikippo hillolle

 Kävelyn päätteeksi Ursulaan kahville ja laskiaispullalle

Mukavaa lauantai-iltaa!

Häät: rakkaussitaatteja

En ole vielä päättänyt/keksinyt millä tavalla käyttäisin häissä hyväkseni aikojen saatossa keräämiäni rakkausaiheisia sitaatteja ja mietelauseita. Hyviä ideoita vastaanotetaan...

Kuva on lainattu ja sen lähde löytyy Pinterestistä Words boardistani.

Idea

Jos omistaa paljon koruja ja paljon vanhoja kuppeja ja kippoja, niin nämä asiat voi hyvin yhdistää. Kokeilin miltä näyttää, jos laatikon täyttää vanhoilla astioilla ja astiat koruilla.